Fondant au chocolat blanc et à la cannelle

Préparation

• Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie au micro-onde ou chocolatière.
• Dans un saladier, mélangez les œufs, avec la cannelle, le sucre et la vanille. Ajoutez le chocolat et mélangez bien.
• Versez la préparation dans un moule pas très grand (environ 20 cm de diamètre) et faites cuire 13 minutes dans un four préchauffé à 210 ° ( Th7).
• Laissez refroidir avant de démouler.