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Fondant de speculoos aux pommes caramélisées

Ces gâteaux aux pommes ont en général peu de succès à la maison mais celui ci est vraiment très agréable à manger : léger, pas sec et très goûteux !

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile
369 Kcal
  • Fondant de speculoos aux pommes caramélisées
  • Fondant de speculoos aux pommes caramélisées - photo 2
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Ingrédients

6

Pour la pâte :

Coût estimé: 3.87€ (0.65€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Eplucher les pommes, enlever leur cœur et les râper.
  • Faire compoter avec le beurre et le caramel sur feu doux, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer légèrement.
  • Pendant ce temps: dans un saladier, battre les keufs avec la crème. Rajouter la farine et la maïzena et fouetter à nouveau, puit rajouter les spéculoos en poudre, bien mélanger.
  • Rajouter les pommes dorées au mélange et donner un dernier tour de fouet pour bien répartir ces dernières dans la pâte.
  • Beurrer et sucrer un moule à cake, et y verser la préparation.
  • Enfourner pour 20/25 minutes à 180°.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 368Kcal
  • Glucides: 39.6g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 21.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Végétarien

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Fondant de speculoos aux pommes caramélisées
Fondant de speculoos aux pommes caramélisées - photo 2

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Questions:




Commentaires des membres:

yanougat, 14/03/2009

Trés bon et rapide à faire, par contre je rajoute du sucre.

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