Galette de pomme et de noix de coco

Ingrédients

• 2 pommes moyennes
• 6 càs de lait
• 2 càc de beurre
• 2 oeufs
• 60g de farine
• 3 càs de noix de coco (ou bien d'amande)
• 2 càc de sucre
• 1 pincée de canelle
• 1 càc d'eau
• 1 pincée de sel