Cuire à la vapeur la citrouille épluchée,coupée et la réduire en purée grossière.
Etape 2
Préchauffez à 180° votre four.
Ajoutez le beurre fondu à la purée de citrouille ; bien mélanger. Additionnez à cela la farine, la levure,le sucre et la cannelle. Finissez par les amandes et les oeufs pour rendre le mélange assez liquide.
Dans un moule à cake ou moule rond,remplissez de l’appareil et enfournez pour 35 minutes.