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Gâteau a la farine de châtaigne
GÂTEAU A LA FARINE DE CHÂTAIGNE
Un gâteau rustique peut être réalisé uniquement à la farine de châtaigne pour les gourmands qui ne supportent pas le gluten.Bon appetit.
Préparation
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Malaxer le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un puis les farines mélangées avec la levure .
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Verser la pâte obtenue dans un moule beurré.
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Disposer les cerneaux de noix sur la pâte.
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Enfourner environ 25 minutes à four chaud ( 170° ).
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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Commentaires des membres:
Pâte trop dure, ja ai ajouté un œuf et du fromage blanc