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Gateau a la farine de chataigne et aux poires , un petit coucou a aurélien

Name: Gateau a la farine de chataigne et aux poires , un petit coucou a aurélien
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de sucre; 5 oeufs; 1 pincée de sel; 150 g de crème fraîche liquide; 80 g de beurre fondu tiède; 150 g de farine de châtaigne; 80 g de fécule de pomme de terre; 1 sachet de levure chimique; 5 demi poires au sirop

Il est très bon ce gâteau ,la farine de châtaigne lui donne un petit gout agréable, sa texture est légère et moelleuse.

Dessert

6 parts

20 min

45 min

facile

531 Kcal

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Ingrédients

150 g de sucre
5 oeufs
1 pincée de sel
150 g de crème fraîche liquide
80 g de beurre fondu tiède
150 g de farine de châtaigne
80 g de fécule de pomme de terre
1 sachet de levure chimique
5 demi poires au sirop

Préparation

Mélangez au fouet le sucre , les œufs et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la crème fraîche , le beurre fondu , mélangez.
Ajoutez la farine , la fécule de pommes de terre et la levure.
Coupez les poires en cubes de 1 cm et ajoutez les a la préparation.
Versez dans le moule.
Cuire 30 minutes th 6 , puis 15 minutes th5.
Laissez refroidir 5 minutes avant de demouler