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Gâteau à la pistache - ganache chocolat
Gâteau à la Pistache - Ganache Chocolat
Ingrédients
1
Coût estimé: 2.51Euros € (2.51€/part)
Préparation
Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau pour obtenir une pâte homogène.
Cuire dans 3 moules identiques (ou 1 à la fois etc..) 20 minutes thermostat 6.
Faire fondre le chocolat et la crème 30 secondes en 30 secondes.
Couper les chapeaux des gâteaux pour qu'ils soient plats. Ajouter de la ganache sur le 1 er gâteau et surmonter du 2ème.
Ajouter de la ganache et surmonter du 3 ème.
Ajouter de la ganache sur le 3 ème, faire un peu couler sur les bords.
Glacer le reste du gâteau avec la ganache restante avec une Maryse.
Laisser prendre 30 minutes minimum au réfrigérateur.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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