GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX POMMES

Préparation

• 1 préchauffez le four à 180 C(th.6).
  tapissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
• 2 pelez et épépinez les pommes puis râpez-les grossièrement.
  mélangez-les avec la farine,le beurre,le sucre poudre,les oeufs,
  le cacao,10cl d'eau,la levure et le sel.
• 3 versez la préparation dans le moule,
  mettez au four et laissez cuire pendant environ 1heure.
  jusqu'à ce que la pointe d'un couteau piquée au centre
  ressorte sèche.
• 4 laissez reposer le gâteau dans le moule pendant 10mn
  avant de le démouler sur une grille.