Ptitchef

Gateau au fromage blanc et aux fraises

Dessert
8 parts
20 min
30 min
moyen
241 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 4.91 (0.61€/part)

Préparation

  • Mixer les fraises avec un peu d'eau et 30 gr de sucre en poudre; chauffer ce coulis et y ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans de l'eau froide.
  • Laisser refroidir.
  • Mixer les biscuits et y ajouter le beurre ramolli, mettre ce mélange au fond de votre moule et bien appuyer avec le dos d'une cuillère pour que se soit égal dans tout le moule.
  • Monter la crème en chantilly avec le sucre vanillé. L'incorporer délicatement au coulis et incorporer cette mousse aux fraises avec le fromage blanc.
  • Ajouter le colorant alimentaire mélanger et verser la préparation fromage blanc / fraises sur la base biscuitée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 241Kcal
  • Glucides: 21g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)


Photos

Gateau au fromage blanc et aux fraises
Gateau au fromage blanc et aux fraises - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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