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Recette de gâteaux
Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre
Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre
Préparation
Préchauffer le four à 350°F. Beurrer un moule. Dans un grand bol, mélanger ensemble le beurre et l'oeuf.
Ajouter le sucre et mélanger à la mixette. Dans un autre bol tamiser les ingrédients secs ensemble.
Ajouter le second mélange au premier en alternant avec le lait et la vanille.
Mélanger ensemble les bleuets et la farine et incorporer avec une spatule délicatement dans le gâteau.
Verser dans le moule et cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre au centre du gâteau.
Pour la sauce au beurre, faire fondre le beurre ensuite ajouter la crème et le sucre et mélanger.
Laisser mijoter à feu doux quelques minutes juste pour faire fondre le sucre.
À la sortie du four, piquer le gâteau avec une brochette et verser délicatement la sauce au beurre sur le dessus.
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