Gâteau aux petits beurre

Name: Gâteau aux petits beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat pâtissier; 2 sachets de petits beurre (au moins 40 unités); 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 tasse de café corsé; Crème pâtissière; Cacao en poudre

Dessert

6 parts

15 min

20 min

facile

(4.3/5 - 4 votes)
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Ingrédients

200 g de chocolat pâtissier
2 sachets de petits beurre (au moins 40 unités)
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 tasse de café corsé
Crème pâtissière
Cacao en poudre

Coût estimé: 5.24€ (0.87€/part)

Préparation

Mettez des petits beurre (une couche) dans le fond d'un plat rectangulaire puis badigeonnez les avec le café.
Faites fondre le chocolat et ajoutez y la crème fraîche.
Étalez la moitié du mélange obtenu sur les petits beurre.
Recouvrez d'un étage de petits beurre que vous badigeonnez avec le café.
Ajoutez un généreuse couche de crème pâtissière.
Recouvrez d'un étage de petits beurre que vous badigeonnez de café.
Recouvrez de l'autre moitié de crème au chocolat.
Recouvrez d'un étage de petits beurre que vous badigeonnez de café.
Laissez refroidir et mettez le plat au réfrigérateur pendant 2 heures.
Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer de cacao en poudre et pour le reste.