Verser du lait dans un grand bol. Y tremper 6 petits beurre puis les mettre les uns collés à côté des autres dans un plat rectangulaire de façon à obtenir la première couche du gâteau. Il ne faut pas trop imhbiber les biscuits car il risqueraient d'être très mous. Faire fondre le chocolat avec le lait, incorporer le sucre glace et la crème fraîche puis bien homogénéiser le tout. Étaler une couche de préparation au chocolat sur les biscuits. Redisposer une couche de petits beurre imbibés puis une autre de chocolat et renouveler l'opération en prenant soin de terminer par une couche de chocolat. Placer au frigo 3 heures minimum car il faut servir frais. L'idéal est de laisser une nuit pour que les saveurs soient plus développées ! Servir avec une crème anglaise.
Voilà une petite madeleine de Proust pour moi. Ce gâteau, ma grand-mère me le confectionnait à chaque anniversaire et je le préférais au gâteau acheté par mon papa chez un grand pâtissier "fournisseur de la cour" (rien que ça). Une seule petite différence, mémé y mettait de la crème au beurre café et c'était juste un délice !
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Commentaires des membres:
Appétissant
Repide e facile bravo..
Facile à faire même avec des enfants
Merci
Voilà une petite madeleine de Proust pour moi. Ce gâteau, ma grand-mère me le confectionnait à chaque anniversaire et je le préférais au gâteau acheté par mon papa chez un grand pâtissier "fournisseur de la cour" (rien que ça). Une seule petite différence, mémé y mettait de la crème au beurre café et c'était juste un délice !
Super je vais me régaler