Gateau de petits beurre

Name: Gateau de petits beurre
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 sachets de petits beurre; 80 g de margarine; 6 oeufs; 50 g de sucre; arôme au choix, café, orange, menthe ou tout autre goût; 150 g de chocolat; 10 cl de crème liquide

Voici un gâteau le plus traditionnel ! Personne jusqu'à présent n'a jamais eu a se plaindre de ce gâteau et encore moins celui qui le prépare ! Simple, rapide et excellent !

Dessert

4 parts

20 min

2 min

facile

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Ingrédients

2 sachets de petits beurre
80 g de margarine
6 oeufs
50 g de sucre
arôme au choix, café, orange, menthe ou tout autre goût
150 g de chocolat
10 cl de crème liquide

Préparation

Commencer par faire une mousse au chocolat.
Faire fondre la margarine et le chocolat. Dans un saladier battre les jaunes d’œuf avec le sucre.
Battre les blancs en neige bien fermes. Ajouter le chocolat et la margarine au mélange œufs sucre. Et ajouter les blancs en neige. Battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer au mélange.
Reserver au frais.
Tremper les petits beurres dans le goût choisit et disposer dans votre moule à cake une rangée complété, ajouter une couche de mousse au chocolat et continuer jusqu'à épuisement des petits beurre.
Mettre au frais et au moment de servir demouler.

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