Gâteau aux petits-suisses et aux cerises

Préparation

• Dans un saladier, fouettez les petits-suisses avec la crème jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
• Ajoutez les œufs un par un en mélangeant à chaque fois, la farine puis le sucre. Mélangez à nouveau.
• Couvrez le saladier de film étirable, laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
• Préchauffez le four à 190 ° (soit thermostat 6 ).
• Dénoyautez les cerises.
• Versez la moitié de la préparation dans un moule.
  Déposez les cerises par-dessus,recouvrez-les avec le reste de pâte.
• Enfournez pour 50 minutes.
  Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le déguster.