Gateau aux pommes et coucou a xavier

Ingrédients

• moule carré cannelé ou a manqué
• 200 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de beurre
• 30 cl de crème liquide
• 4 oeufs
• 4 pommes de reinettes , ou golden
• 2 cl de calvados
• du sucre glace