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Gâteau cerises et amande

Une excellente recette que j'ai refait 3 fois tellement je l'ai aimée !

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
Gâteau cerises et amande
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  • 26
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez le four à Th 6 (180°C).
  • Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade au fouet électrique ou à la spatule. Ajoutez le sucre et la poudre d'amandes, puis incorporez soigneusement, dans cet ordre : les oeufs entiers, la farine, la levure et le sel. Parfumez avec le kisch.
  • Mélangez délicatement les cerises dénoyautées à la pâte pour les préserver entières et versez dans un petit moule rond beurré. Enfournez pour environ 30 mn.
  • Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le tiédir. Poudrez-le (facultatif) de sucre glace au moment de servir.
  • Bon appétit ! :)
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