Gâteau chocolat et... courgettes

Name: Gâteau chocolat et... courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 250 g de courgette épluchée, épépinée et râpée finement; 75 g de fructose; 4 oeufs; 75 g de farine de riz

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

489 Kcal

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Ingrédients

200 g de chocolat noir
250 g de courgette épluchée, épépinée et râpée finement
75 g de fructose
4 oeufs
75 g de farine de riz

Coût estimé: 4.25€ (1.06€/part)

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain-marie ; séparer les blancs des jaunes.
Ajouter le sucre aux jaunes et les fouetter jusqu'à blanchiment, ajouter le chocolat fondu puis les courgettes râpées, la farine.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Faire cuire 40 minutes à 160° thermostat 5 à 6.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 488Kcal

Glucides: 62.4g
Lipides: 20.7g
Gras sat.: 10.5g
Protéines: 10.6g
Fibres: 4.9g
Sucre: 40.1g
ProPoints: 13
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)

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Questions:

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