Gâteau éponge roulé à l'érable et aux épices

Ingrédients

• 1 tasse de farine tout usage
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 3 oeufs
• 1 tasse de sucre
• 1/3 de tasse de lait chaud (réchauffé entre 15 à 30 secondes au micro-ondes puis réservé)
• 1 cuillère à thé de vanille
• Sucre en poudre tamisé
• Cacao Épicure Sélections tamisé
• Avelines
• 2 cuillères à table de mélange à trempette à l'érable et aux épices Épicure Sélections
• 1/2 tasse de crème sure
• 1/4 tasse de yogourt nature de style méditerranéen