Gâteau éponge à la vapeur! Attention must!

Name: Gâteau éponge à la vapeur! attention must!
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine de riz; 3 oeufs; 80 g de sucre; 3 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café de vanille liquide; 25 g de beurre fondu; 1 pincée de sel

Un gâteau idéal pour le petit déjeuner ou pour accompagner un thé. Ce gâteau est léger, moelleux, et très savoureux.

Dessert

10 parts

10 min

40 min

facile

134 Kcal

(3.5/5 - 6 votes)
1
13

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

150 g de farine de riz
3 oeufs
80 g de sucre
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de vanille liquide
25 g de beurre fondu
1 pincée de sel

Coût estimé: 2.02€ (0.2€/part)

Préparation

Rien de bien sorcier, mélanger tout de manière homogène et verser dans le moule (graisser s'il n'est pas antiadhésif).
Pour la cuisson vapeur, mettre l'eau à bouillir, poser votre plat dans (ou sur) le panier, coincer un torchon sous le couvercle pour que la vapeur d'eau ne retombe pas en goutte sur le gâteau.
Donc même sans cuit vapeur, ça fonctionne. Baisser un peu le feu et cuire 20 minutes. Démouler.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 134Kcal

Glucides: 21g
Lipides: 3.9g
Gras sat.: 1.9g
Protéines: 3.6g
Fibres: 0.4g
Sucre: 8.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (47g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat - vegan et sans gluten

L Ligne et papilles - blog de cuisine

Photos

Gâteau éponge à la vapeur! Attention must!

Gâteau éponge à la vapeur! Attention must! - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

26/10/2014

Euh désolé mais la recette telle que décrite ne donne absolument pas le résultat souhaité si on ne sépare pas le s jaunes des blancs, si on ne respecte pas l'ordre des ingrédients, et surtout c'est à la base un gâteau sans matière grasse ...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette