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Gâteau éponge salé aux carottes

Plat
2 parts
15 min
23 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faîtes cuire la carotte en rondelle et l'écraser grossièrement.
  • Préchauffez le four à 200°. Mélangez le jaune d'œuf avec le fromage blanc, la farine, le sel, le poivre, le cumin et le gruyère.
  • Ajoutez-y la purée grossière de carotte. Battez le blanc d'œuf en neige ferme et ajoutez-le délicatement à la préparation précédente.
  • Versez dans le petit plat à gratin beurré et faîtes cuire 20 à 25 minutes.

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Gateau aux carottes


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Gâteau éponge salé aux carottes
Gâteau éponge salé aux carottes - photo 2

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