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Gâteau fondant au chocolat noir et aux bleuets
Gâteau fondant au chocolat noir et aux bleuets
Préparation
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Préchauffer le four à 375 degré (190 C).
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Beurrer et fariner un moule à gâteau.
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Battre les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter le yougourt, la farine et la poudre à pâte. Mélanger.
Ajouter l'huile petit à petit.
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Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
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Ajouter les bleuets dans le chocolat, puis verser le tout dans la préparation. Mélanger grossièrement.
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Enfourner pour 50 minutes et laisser refroidir avant de démouler.
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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