Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)

Name: Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat; 30 g de sucre; 50 g de beurre; 1 càs de farine; 4 oeufs

Pour ceux qui aiment le chocolat, cette recette est faite pour vous...

Dessert

6 parts

30 min

10 min

facile

314 Kcal

(4.6/5 - 37 votes)
14
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Ingrédients

200 g de chocolat
30 g de sucre
50 g de beurre
1 càs de farine
4 oeufs

Coût estimé: 3.04€ (0.51€/part)

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter la farine et le sucre.

Séparer les jaunes d’œufs des blancs : battre les blancs en neige et mélanger les jaunes d’œufs à la préparation au chocolat.
Une fois le tout bien mélangé, ajouter les blancs en neige délicatement et mélanger en soulevant bien.

Verser la préparation dans un moule à fond amovible beurré (pour pouvoir le démouler facilement étant donné que le gâteau est très fondant) et enfourner pendant 10 min à 180 .
Vous avez le choix : vous pouvez manger ce gâteau fondant mousseux au chocolat tiède avec une boule de glace ou avec de la crème anglaise ou froid dans ce cas là il faut attendre un peu....
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/04/gateau-fondant-mousseux-au-chocolat.html

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 314Kcal

Glucides: 25.3g
Lipides: 20.4g
Gras sat.: 11.5g
Protéines: 6.1g
Fibres: 2.5g
Sucre: 18.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)

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Photos

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Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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