Gâteau roulé choco fraise

Ingrédients

Pour le roulé :

• 20 g de farine
• 20 g de maïzena
• 3 oeufs
• 30 g de sucre
• 2 cas de cacao en poudre (2 ou 3 cas)

Pour la chantilly :

• 20 cl de crème liquide
• 1 cas de mascarpone
• 30 g de sucre glace
• 1 sachet de fixe chantilly

Pour la confiture de fraise :

• Fraises
• Coulis de fraises
• Copeaux de chocolat