Ptitchef

Gâteau streusel aux pêches

Dessert
6 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

6

Gâteau aux pêches :

Garniture croustillante aux amandes :

Préparation

  • Préparation du gâteau aux pêches; dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et gonflé.
  • Ajouter les oeufs, un à un, en battant bien après chaque addition. Ajouter la vanille en battant. Réserver.
  • Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le gingembre et le sel.
  • Incorporer les ingrédients secs à la préparation au beurre réservée en trois fois, en alternant deux fois avec la crème sure.
  • À l'aide d'une spatule, étendre uniformément la pâte dans un plat allant au four, graissé. Disposer les tranches de pêches côte à côte sur la pâte, sans les faire se chevaucher.
  • Préparation de la garniture croustillante aux amandes; dans un bol, mélanger la cassonade, la farine, les amandes et le gingembre confit.
  • À l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux, incorporer le beurre jusqu'à ce que la préparation soit grumeleuse. Parsemer uniformément la garniture croustillante sur les pêches.
  • Cuire au four préchauffé à 350 oF pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
    Déposer le plat sur une grille et laisser refroidir.


Photos

Gâteau streusel aux pêches
Gâteau streusel aux pêches - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez