Gâteau "thé brun"

Name: Gâteau "thé brun"
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de biscuits thé brun; 200g de chocolat noir (70%); 20cl de crème; 1 bol de café fort

Dessert

6 parts

facile

20 min

426 Kcal

Ingrédients

1 paquet de biscuits thé brun
200g de chocolat noir (70%)
20cl de crème
1 bol de café fort

Coût estimé: 4€ (0.67€/part)

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Préparation

Préparer le café et le verser dans une assiette creuse.
Préparer la ganache; faire bouillir la crème 3 fois et la verser sur le chocolat cassé en morceaux. Lisser à la spatule.
Tremper rapidement les biscuits dans le café et les déposer sur le plat de service.
Recouvrir la première couche de biscuits d'une couche de ganache, lisser. Continuer le montage jusqu'à épuisement des ingrédients.
Laisser au froid plusieurs heures.