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GLACE AU POTIMARRON

Cette glace est excellente, rafraîchissante et réconfortante!

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
422 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.83 (0.71€/part)

Préparation

  • Commencer par préparer une crème anglaise.
  • Dans un récipients battre les 3 jaunes d’œuf avec le sucre en poudre.
  • Dans une casserole faire chauffer le lait et la crème avec la vanille en poudre. Verser sur le mélange œufs sucre puis remettre sur le feux et faire épaissir sur feux doux tout en remuant.
  • Retirer du feu et ajouter la purée de potimarron (cuit à la vapeur puis mixé). Mixer avec un un robot plongeant.
  • Mettre au frais. Une fois la préparation bien froide mettre en sorbetière pour 30 à 40 minutes puis conserver au congélateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 422Kcal
  • Glucides: 37.2g
  • Lipides: 26.8g
  • Gras sat.: 16.7g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 35.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque


Photos

GLACE AU POTIMARRON
GLACE AU POTIMARRON - photo 2

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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