Gratin de fruits minute aux framboises, à la menthe & au citron confit

Name: Gratin de fruits minute aux framboises, à la menthe & au citron confit
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: du sucre en poudre; un citron; 1 boîte de lait concentré sucré (397 g); 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de Maïzena (facultatif); 1 cuillère à soupe de rhum; 4 feuilles de menthe ciselées; 2 tranchettes de citron confit; 8 framboises; du beurre

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Dessert

6 parts

moyen

55 min

211 Kcal

Léger, archi parfumé, ce gratin est un pur délice !

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Préparation

Préparation25 min

Cuisson30 min

Préparer dans un récipient qui passe au micro-ondes autant de sucre en poudre que d'eau et bien mélanger
Trancher un citron et disposer les tranchettes dans le mélange
Mettre au micro-ondes 10 minutes en remuant après 2'30 puis après 5' puis après 7'30. Laisser refroidir avant de découper finement
Pour la crème:
Mélanger au fouet tous les ingrédients et disposer 7 ou 8 framboises dans des coupelles préalablement beurrées et verser la crème
Faire cuire environ 1/4 d'heure à 210°

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 210Kcal

Glucides: 23g
Lipides: 8.3g
Gras sat.: 4.3g
Protéines: 6.3g
Fibres: 1.7g
Sucre: 22.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

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Gratin de fruits minute aux framboises, à la menthe & au citron confit

Ingrédients

La crème: