Le gâteau choco-courgette de la Belle au Blé Dormant :
Coût estimé: 12.04Euros€(3.01€/part)
Préparation
Le carotte cake parfait de Natalia : Préchauffer le four à 180 °C.
Travailler les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux. Ajouter le zeste du citron, puis la farine, le sel, la levure, les amandes et les noix de pécan, la cannelle, les carottes finement râpées et enfin le jus de citron.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Beurrer largement le moule et y verser la préparation. Enfourner 50 minutes à 180 °C.
Préparer le glaçage en fouettant le blanc d’œuf avec le sucre glace et le jus de citron. Lorsque la consistance est homogène, napper le gâteau avec le glaçage en laissant couler sur les bords.
Égaliser à l'aide d'une spatule, et laisser sécher au moins 12 heures. Ce gâteau se garde plusieurs jours. Il vaut mieux attendre 24 heures avant de le déguster, comme le préconise Natalia. L'idéal est donc de le préparer la veille.
Le gâteau choco-courgette de la Belle au Blé Dormant : Préchauffer le four à 200 °C. Râper la courgette, ajouter 20 g de sucre et mélanger. Mélanger les amandes avec les blancs d'oeufs, la crème et les 100 g de sucre restants. Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange.
Ajouter la farine de riz et la courgette, ainsi qu'une pincée de sel. Verser la pâte dans le moule à cake et enfourner environ 35 minutes à 200 °C.
Anti-gaspillage : Apprenez à faire un bouillon de légumes maison avec vos épluchures!
Incroyable ! Un Ariégeois a mangé près d'un kilo de magret de canard en cinq minutes !
Pourquoi mange-t-on de la bûche à Noël? L'histoire de cette belle tradition!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
