La bûche de noël de ma Grand-mère

Préparation

• Écrasez les biscuits en poudre et passez dans une passoire.
  Mélangez le sucre avec la poudre de biscuits.
  Travaillez à part 150 g de beurre ramolli.
  Mêlez le tout et mélangez.
• Ajoutez les deux jaunes d'oeufs, puis tout doucement en remuant dans le même sens le café "bouillant".
• Versez le mélange sur un papier sulfurisé dans un moule à cake.
  Mettez au frais 24 heures.
  Façonnez alors la bûche.
• Le glaçage au chocolat:
  Dans une petite casserole faites fondre à feu très doux le chocolat avec une cuillère à soupe de lait,retirez du feu et ajoutez une noix de beurre (10 g) et les 2 jaunes d'oeufs.
• Tartinez avec un couteau mouillé le chocolat.
• Faites des lignes avec les dents d'une fourchette et ornez de sucre glace.