Le gâteau au coco et fruits rouges

Ingrédients

• 400 g de fraises et quelques framboises
• 180 g de chocolat noir amer
• 250 g de mascarpone
• 160 g de farine
• 135 g de beurre mou
• 150 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 6 cuillères à soupe de sucre glace
• 1 sachet de levure chimique
• 1 yaourt
• 1/2 citron
• 120 g de noix de coco râpée
• 2 feuilles de gélatine
• 4 cuillères à soupe de lait
• 1 brin de menthe pour décorer