En kabyle, Tahvoulthe netmalaline, également connue sous le nom de Mchawcha à Alger, est un gâteau traditionnel de la cuisine algérienne, plus précisément de la Kabylie.
Ce délicieux gâteau est particulièrement nourrissant, offrant une source importante d'énergie.
Traditionnellement préparée pour les femmes venant d'accoucher, cette spécialité est agrémentée de miel, renforçant ainsi ses vertus énergétiques et favorisant la monté de lait maternel.
Chaque famille à sa propre méthode de le préparer, souvent dégusté au goûter ou particulièrement au petit-déjeuner.
Une tranche de ce gâteau avec du miel et des fruits secs concassés le matin procure une énergie durable tout au long de la journée, une méthode testée et approuvée.
Cette recette est pratique et rapide se cuisine simplement dans un peu d'huile à la poêle.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
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