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Melon rôti meringué....un délice !

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Dessert
4 parts
25 min
15 min
facile
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Ingrédients

4

il faut :

il faut :

pour la meringue , faire différemment:

Préparation

  • Coupez les melons en deux
    Videz -les , taillez -les sur un coté pour les faire tenir en biais au dressage
  • Faire fondre la cassonade et le beurre dans une poêle et mettez les 4 moitiés de melon à colorer sur leurs face coupée
    Réservez
  • Pour la meringue :
    Mettez dans un bol les 5 blancs d’œufs et montez au fouet électrique , mélangez -les délicatement avec les 150 g de sucre semoule
  • Garnissez le centre de chaque moitié de melon avec la meringue à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère à soupe
  • Avant de servir mettez les melons meringués au four à 160 ° pour 10 minutes
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Salade de melon dans un melon


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