Mille-feuilles aux myrtilles

Ingrédients

Pour 8 petits mille-feuilles :

• 2 pâtes feuilletées du commerce
• 0,5 litre de lait entier
• 4 jaunes d’oeufs
• 100 g de sucre
• 40 g de maïzena
• 1/2 gousse de vanille
• 1 cuillère à soupe d'eau de vie de framboise
• quantité suffisante de myrtilles sauvages (surgelées) à défaut des myrtilles de culture mais qui sont moins parfumées.

Pour la crème pâtissière :

• 0.5 litre de lait entier
• 4 jaunes d’oeuf
• 100 g de sucre
• 45 g de maïzena
• 1/2 gousse de vanille
• 1 cuillère à soupe d'eau de vie ( kirsch )