MILLE-FEUILLES INDIVIDUEL A L'ANANAS

Préparation

• Dans un saladier,délayez la poudre à flan avec 1/4 litre de lait froid.
• Dans une casserole,ajoutez le lait restant + le sucre et chauffez jusqu'à ce que le lait soit bouillant.
• Retirez du feu et versez le mélange de poudre à flan dans la casserole et cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
• 
  Ajoutez le beurre et le kirsch.Laissez refroidir.
• 
  Etalez la pâte feuilletée et découpez 6 cercles.Piquez-les à la fourchette pour éviter qu'elles gonflent pendant la cuisson.
• 
  Remplissez de crème pâtissière une poche à douilles et déposez-la sur un cercle.
• 
  Déposez quelques morceaux d'ananas par-dessus.
• 
  Déposez le dernier cercle de pâte feuilletée et parsemez-le de sucre glace.