Moelleux au limoncello

Dessert

4 parts

facile

50 min

719 Kcal

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Ingrédients

• 4 citrons
• 120 g de farine
• 125 g de beurre mou
• 120 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150 g de sucre glace
• 2 cuillères à soupe de limoncello

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Préparation

• Zester finement les citrons, après les avoir lavés.
• Tamiser la farine et la levure.
• Préchauffer le four à 180°.
• Travailler le beurre en pommade puis ajouter le sucre et les œufs un à un afin d'obtenir un mélange crémeux.
• Ajouter la moitié du jus des citrons, les zestes puis enfin la farine et la levure.
• Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, de préférence un moule rectangulaire de 20 cm / 24 cm.
• Enfourner et faire cuire le gâteau de 30 à 35 minutes.
• Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron restant et le limoncello.

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