Moelleux aux prunes

Name: Moelleux aux prunes
Prep time: 15 min
Cook time: 41 min
Total time: 56 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 150 g de sucre; 1 yaourt; 200 g de farine; 125 g de beurre; 1 sachet de levure; 1 bouchon de rhum; 800 g de prunes

Dessert

6 parts

15 min

41 min

facile

483 Kcal

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1
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Ingrédients

2 oeufs
150 g de sucre
1 yaourt
200 g de farine
125 g de beurre
1 sachet de levure
1 bouchon de rhum
800 g de prunes

Préparation

Faire fondre le beurre au micro-onde.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter progressivement la farine en la tamisant en continuant à battre au batteur. Ajouter le yaourt.
Mélanger. ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter le rhum pour parfumer la pâte.
Beurrer et fariner un moule à manquer puis verser la pâte dans le moule.
Laver et couper les prunes en 2 et retirer le noyau. déposer les oreillons de prunes côte à côte sur toute la surface sans appuyer dessus puis mettre une 2ème couche de prunes .
Enfourner pour 40 minutes environ dans un four préchauffé à 200°C.

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