Moelleux Chocolat au Lait au Coeur coulant de Fraise

Name: Moelleux chocolat au lait au coeur coulant de fraise
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de chocolat au lait Nestlé Dessert; 100 g de fraises (très parfumées); 2 oeufs entiers + 2 jaunes; 50 g de farine tamisée; 100 g de sucre glace tamisé; 100 g de beurre

Dessert

6 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

100 g de chocolat au lait Nestlé Dessert
100 g de fraises (très parfumées)
2 oeufs entiers + 2 jaunes
50 g de farine tamisée
100 g de sucre glace tamisé
100 g de beurre

Préparation

Laver les fraises, les équeutter et les mixer. Réserver au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 210°.
Mettre le chocolat en morceaux et le beurre dans un récipient et faire fondre au bain-marie tout en remuant.
Incorporer le chocolat liquide dans la précédente préparation et bien mélanger au batteur.
Remplir les ramequins ou des moules en silicone et déposer une cuillère à café généreuse de purée de fraises au centre de chaque ramequin.
Mettre au four pendant 10 minutes.
Démouler les moelleux délicatement dès la fin de la cuisson et déguster aussitôt.

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Photos

Moelleux Chocolat au Lait au Coeur coulant de Fraise

Moelleux Chocolat au Lait au Coeur coulant de Fraise - photo 2

Moelleux Chocolat au Lait au Coeur coulant de Fraise - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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