Moelleux chocolat-poire

Name: Moelleux chocolat-poire
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 150 g de beurre; 120 g de sucre; 3 oeufs; 130 g de farine; 1 sachet de levure en poudre; 2 belles poires sucrées bien mûres

Accompagné d'une boule de glace à la vanille ou un peu de crème anglaise: une valeur sûre.

Dessert

6 parts

20 min

45 min

moyen

559 Kcal

(4.3/5 - 6 votes)
1
37

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Ingrédients

200 g de chocolat noir
150 g de beurre
120 g de sucre
3 oeufs
130 g de farine
1 sachet de levure en poudre
2 belles poires sucrées bien mûres

Coût estimé: 4.53€ (0.75€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat avec le beurre au mico-ondes. Ajoutez le sucre et mélangez.
Séparez les jaunes des blancs et ajoutez les jaunes à la préparation puis incorporez la farine et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez à la préparation.
Laissez cuire environ 45 minutes et démoulez à la sortie du four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 559Kcal

Glucides: 54.1g
Lipides: 33.5g
Gras sat.: 20.5g
Protéines: 8.3g
Fibres: 3.6g
Sucre: 34.2g
ProPoints: 15
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Questions:

Il me tente bien votre gateau !! mais à quel moment incorporez vous les poires

Réponse:

Au dernier moment, juste avant la cuisson.

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