Ptitchef

Mon cheesecake anniversaire: un cheesecake classique à la vanille, sauce caramel

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Pour le biscuit:

Pour la garniture:

Préparation

  • La technique:
    mixer les biscuits au robot et ajouter le beurre fondu et sur le fond du moule à charnière, disposer le papier sulfurisé et beurrer les bords.
  • Verser le mélange beurre-biscuits dans le moule et tasser à l'aide d'un fond de verre et faire remonter le biscuit pour faire des bords assez hauts.Mettre au frais le temps de préparer la crème.Faire préchauffer le four à 160°C.
  • Battre le mascarpone et ajouter la ricotta en mélangeant doucement pour détendre le tout.Ajouter le sucre.Ajouter les oeufs rapidement battus et ajouter la vanille.
  • Sortir le moule du frigo et verser la préparation.
  • Enfourner pour une heure, puis éteindre le four.
  • Après quelques heures le sortir et le mettre au frais jusqu'au lendemain.
  • Pour la sauce caramel:
    dresser sur une assiette et verser sur le dessus du caramel tiède tout dégoulinant.


C crousti'cha

Photos

Mon cheesecake anniversaire: un cheesecake classique à la vanille, sauce caramel
Mon cheesecake anniversaire: un cheesecake classique à la vanille, sauce caramel - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cheesecake ricotta à la vanille
Cheesecake ricotta à la vanille
6 parts
55 min
facile
5 / 5
Recette Cheesecake de pâques
Cheesecake de pâques
15 parts
5 heures
moyen
3.8 / 5
Recette Cheesecake façon snickers extra gourmand
Cheesecake façon snickers extra gourmand
6 parts
4 h 52 m
facile
4.5 / 5
Recette Cheesecake mojito
Cheesecake mojito
8 parts
2 heures
moyen
4.3 / 5

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes Nos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaire Nos meilleurs recettes de gâteaux d'anniversaire Goûter d'anniversaire gourmand pour les enfants Goûter d'anniversaire gourmand pour les enfants

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez