Mon flan pâtissier sans farine !

Name: Mon flan pâtissier sans farine !
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 L de lait; 200 g de sucre; 6 oeufs

Voici un dessert très léger idéal pour terminer un repas copieux.

Dessert

6 parts

10 min

1 h 5 m

facile

450 Kcal

(3.4/5 - 12 votes)
9
9

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Ingrédients

1 pâte brisée
1 L de lait
200 g de sucre
6 oeufs

Coût estimé: 3.2€ (0.53€/part)

Préparation

Faites bouillir le lait.
Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Versez le lait sur ce mélange petit à petit.
Disposez la pâte brisée dans un moule. Versez le mélange sucre-œufs-lait.
Enfournez 50 minutes dans un four préchauffé à 150°C.
Saupoudrez de cassonade et remettez 15 minutes au four.
Laissez refroidir puis réfrigérez pendant une demi-journée avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 450Kcal

Glucides: 61g
Lipides: 16.5g
Gras sat.: 5.1g
Protéines: 14.2g
Fibres: 0.3g
Sucre: 41g
ProPoints: 12
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)

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Questions:

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Commentaires des membres:

Alexis, 20/05/2021

Bof....

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Batistou, 14/11/2018

J'aime le flan et dans une pâte brisée, super !
Merci

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20/11/2016

EXCELLENTE

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20/06/2021

Fait lors d'un repas avec une amie qui mange sans gluten et je n'avais plus de maïzena !,j'ai ajouter 70g de chocolat en poudre et réduit la quantité de sucre, et remis l'appareil à réduire, c'est très bon, différents d'un flan classique ceci dit

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13/04/2021

Le vrai flan ne contient pas de farine ni de maïzena !
Par contre il manque la vanille !

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16/02/2014

BOF J3AIME PAS TROP SES FADE

(1) (0) Signaler

08/10/2013

Votbravore commentaire:

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09/04/2012

Merci beaucoup pour votre recette trop bonne