Flan pâtissier extra-fondant, aux pommes. Sans oeuf, sans fond de tarte

Name: Flan pâtissier extra-fondant, aux pommes. sans oeuf, sans fond de tarte
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 g de poudre Impérial; 20 g de fécule de pomme de terre ou de tapioca; 1/2 l de lait; 2 cs de sucre roux; quelques raisins secs; trois petites pommes; 3 cuillères à soupe de confiture d'abricot

Dessert

4 parts

15 min

50 min

facile

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Ingrédients

60 g de poudre Impérial
20 g de fécule de pomme de terre ou de tapioca
1/2 l de lait
2 cs de sucre roux
quelques raisins secs
trois petites pommes
3 cuillères à soupe de confiture d'abricot

Coût estimé: 2.32€ (0.58€/part)

Préparation

Peler les pommes et les découper en fines tranches.
Dans un saladier, mélanger au fouet la poudre Impérial, la fécule, le lait, le sucre.
Ajouter les raisins secs, la confiture d'abricot, remuer encore.
Ajouter les tranches de pommes.
Verser le tout dans le moule beurré. Faire cuire au four th 6 à 7, environ 45-50 minutes.
Laisser la cuisson se terminer dans le four éteint et encore chaud, puis, laisser refroidir totalement le flan hors du four, avant de le découper, afin qu'il se fige tout à fait.

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