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Recette à la cannelle
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Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle
Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle
Tentez le mélange choco/cannelle, vous allez l'adorer !
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.13Euros€ (0.52€/part)
Préparation
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Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez la cannelle au chocolat, mélangez et laissez tiédir.
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Séparez les blancs des jaunes doeufs.
Montez les blancs doeufs en neige ferme avec une pincée de sel
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Incorporez délicatement les blancs au chocolat.
Répartissez la mousse dans des coupes ou des verres.
Mettez au réfrigérateur pendant 3 h minimum.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 242Kcal
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Glucides: 19.5g
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Lipides: 14.4g
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Gras sat.: 7.2g
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Protéines: 6.9g
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Fibres: 3.5g
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Sucre: 14.5g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Fnac
Darty
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Recettes
Commentaires des membres (13):
Précision pour Nico1 ici il est question de smartpoints et non de calories. Toutes les infos nutritionnelles sont pour une part = 78g . Et petite astuce pour alléger la recette en smartpoints 7 au lieu de 10 j'ai réduit la quantité de chocolat à 150g et ajouté comme Chea une compote de pomme (sans sucre ajouté) pour 5 blancs montés en neige + cannelle selon vos goûts . MMM super bon seulement pour 7SP.
Pour info, il n'est pas obligé de mettre les jaunes d'œufs, cela allège la recette, ma belle-mère faisait régulièrement cette recette et je la préférais car c'était moins lourd à digérer. utilisez les jaunes pour une autre préparation, les idées ne doivent pas manquer sur internet.....
Bonne recette mais vous avez oublié les jaunes d'oeuf
Vous avez raison Chilubru., le chocolat à la cannelle c'est délicieux, mais pas trop de cannelle.. Une càs, c'est trop pour moi.j 'ai ajouté une càc. Mais c'est selon le goût de chacun.
Petite astuce: vous pouvez ajouter à cette mousse de la compote de pomme - pour moi 2 càs. à mélanger avec le chocolat, les jaunes d'oeufs et enfin les blancs en neige.. Les enfants, et les grands... adorent. A essayer, pour changer...
Ma mousse au chocolat a du beurre.
... C'est comme les coquilles des oeufs on ne les utilises pas dans cette recette ! He ben les jaunes vous les utilisez pour autre chose !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Une crème anglaise par exemple.
Bonjour, les Kcal indiquées, sont par portion ou par 100 gr ? Merci de votre réponse
Avec la cnnelle hummm
Et les jaunes d'œufs, on ne les utilise pas dans cette recette ?
Super