Ptitchef

Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle

Tentez le mélange choco/cannelle, vous allez l'adorer !

Dessert
6 parts
20 min
5 min
facile
242 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.13 (0.52€/part)

Préparation

  • Faites fondre le chocolat au bain-marie.
    Ajoutez la cannelle au chocolat, mélangez et laissez tiédir.
  • Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
    Montez les blancs d’oeufs en neige ferme avec une pincée de sel
  • Incorporez délicatement les blancs au chocolat.
    Répartissez la mousse dans des coupes ou des verres.
    Mettez au réfrigérateur pendant 3 h minimum.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 242Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 14.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres (13):

lina06, 10/04/2018

Précision pour Nico1 ici il est question de smartpoints et non de calories. Toutes les infos nutritionnelles sont pour une part = 78g . Et petite astuce pour alléger la recette en smartpoints 7 au lieu de 10 j'ai réduit la quantité de chocolat à 150g et ajouté comme Chea une compote de pomme (sans sucre ajouté) pour 5 blancs montés en neige + cannelle selon vos goûts . MMM super bon seulement pour 7SP.

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
Françoise, 10/04/2018

Pour info, il n'est pas obligé de mettre les jaunes d'œufs, cela allège la recette, ma belle-mère faisait régulièrement cette recette et je la préférais car c'était moins lourd à digérer. utilisez les jaunes pour une autre préparation, les idées ne doivent pas manquer sur internet.....

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
15/09/2016

Bonne recette mais vous avez oublié les jaunes d'oeuf

J'ai cuisiné cette recette (2) (4) Signaler
chea, 15/09/2016

Vous avez raison Chilubru., le chocolat à la cannelle c'est délicieux, mais pas trop de cannelle.. Une càs, c'est trop pour moi.j 'ai ajouté une càc. Mais c'est selon le goût de chacun.
Petite astuce: vous pouvez ajouter à cette mousse de la compote de pomme - pour moi 2 càs. à mélanger avec le chocolat, les jaunes d'oeufs et enfin les blancs en neige.. Les enfants, et les grands... adorent. A essayer, pour changer...

J'ai cuisiné cette recette (5) (1) Signaler
MaryJo59, 02/11/2024

Ma mousse au chocolat a du beurre.

(0) (0) Signaler
Nono, 10/04/2018

... C'est comme les coquilles des oeufs on ne les utilises pas dans cette recette ! He ben les jaunes vous les utilisez pour autre chose !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Une crème anglaise par exemple.

(5) (3) Signaler
nico1, 10/04/2018

Bonjour, les Kcal indiquées, sont par portion ou par 100 gr ? Merci de votre réponse

(0) (3) Signaler
15/09/2016

Avec la cnnelle hummm

(1) (3) Signaler
15/09/2016

Et les jaunes d'œufs, on ne les utilise pas dans cette recette ?

(1) (6) Signaler
15/09/2016

Super

(2) (2) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
5 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse
Mousse au chocolat ultra onctueuse
6 parts
25 min
facile
3.2 / 5
Recette Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
6 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au citron facile
Mousse au citron facile
6 parts
12 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Mousse aux biscuits oreo
Mousse aux biscuits oreo
6 parts
1 h 10 m
facile
3.3 / 5

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)! Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez