Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice Dessertmoyen20 min502 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 La mousse à la banane 2 bananes bien mûres 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre 2 blancs d'oeufs 50 g de crème liquide 1 jus de citron vert 25 g de chocolat en morceaux La ganache au pain dépice : 100 g de pain d'épice d'Aïnhoa 50 g de crème fraiche 35 g de sucre 1 petite tranche de pain d'épice pour la décoration
