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Recette de mousses
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Mousse de cidre
Mousse de Cidre
Ingrédients
8
Coût estimé: 1.35Euros€ (0.17€/part)
Préparation
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Faites bouillir le cidre avec le citron pendant 1 minute.
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Blanchissez les jaunes d’œufs et le sucre et ajoutez y le cidre tiède. Laissez épaissir à feu doux.
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Montez vos blancs en neige (une pincée de sel et hop le tour est joué).
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Laissez refroidir votre crème de cidre et incorporez les blancs délicatement.
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Dressez dans vos verrines et conservez au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 57Kcal
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Glucides: 7.6g
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Lipides: 1.3g
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Gras sat.: 0.3g
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Protéines: 1.6g
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Fibres: 0.3g
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Sucre: 7.6g
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ProPoints: 1
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SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Le mélange n'épaissit pas !!!!!!!!!!!!!!