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Recette de mousses
Mousse de cidre
Mousse de Cidre
Ingrédients
8
Coût estimé: 1.35Euros € (0.17€/part)
Préparation
Faites bouillir le cidre avec le citron pendant 1 minute.
Blanchissez les jaunes d’œufs et le sucre et ajoutez y le cidre tiède. Laissez épaissir à feu doux.
Montez vos blancs en neige (une pincée de sel et hop le tour est joué).
Laissez refroidir votre crème de cidre et incorporez les blancs délicatement.
Dressez dans vos verrines et conservez au frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 57Kcal
Glucides: 7.6g
Lipides: 1.3g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 1.6g
Fibres: 0.3g
Sucre: 7.6g
ProPoints: 1
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Le mélange n'épaissit pas !!!!!!!!!!!!!!