MOUSSE DE MYRTILLES AU CHOCOLAT BLANC ET TOFU SOYEUX

Name: Mousse de myrtilles au chocolat blanc et tofu soyeux
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de tofu soyeux; 180 g de chocolat blanc; 100 g de myrtilles congelées; 5 à 6 cuillères à soupe de confiture de myrtilles

Une mousse de myrtille au chocolat merveilleusement digeste, et une texture ferme et superbement fondante. Un dessert classique certes, mais ô combien délicieux!

Dessert

6 parts

4 heures

10 min

facile

289 Kcal

(5/5 - 3 votes)
36

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Ingrédients

400 g de tofu soyeux
180 g de chocolat blanc
100 g de myrtilles congelées
5 à 6 cuillères à soupe de confiture de myrtilles

Coût estimé: 4.66€ (0.78€/part)

Préparation

Dans un poêlon, faire décongeler les myrtilles à feu doux, mettre fondre le chocolat blanc au bain-marie, verser les myrtilles sur le chocolat blanc fondu.
Mixer le tofu une minute, ajouter le mélange chocolat myrtilles et mixer environ 2 minutes supplémentaires pour obtenir une crème lisse et onctueuse.
Dans chaque verrines , mettre 1 cuillère à soupe de confiture de myrtilles et disposer la mousse, mettre au frais pour un minimum de 4 heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 289Kcal

Glucides: 27.9g
Lipides: 14.6g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 10.2g
Fibres: 0.8g
Sucre: 26.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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Photos

MOUSSE DE MYRTILLES AU CHOCOLAT BLANC ET TOFU SOYEUX

MOUSSE DE MYRTILLES AU CHOCOLAT BLANC ET TOFU SOYEUX - photo 2

MOUSSE DE MYRTILLES AU CHOCOLAT BLANC ET TOFU SOYEUX - photo 3

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