Mousseux de café glacé et son nuage de lait (au thermomix)

Ingrédients

Pour le mousseux de café :

• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 de gobelet de café instantané lyophilisé
• 150 g de lait concentré 1/2 écrémé non sucré
• 300 g de glaçons

Pour le nuage de lait :

• 350 de lait 1/2 écrémé froid
• 60 g de glaçons