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Muffins à l'orange et aux canneberges

2 mots pour ces excellents muffins: savoureux et moelleux! Orange et canneberges sont toujours un heureux mariage de saveurs!

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Battre l’œuf dans un grand bol. Ajouter l'huile et le sucre.Battre pour combiner les ingrédients. Ajouter les canneberges et le zeste et jus de l'orange. Remuer.
  • Combiner les 4 ingrédients secs dans un autre bol. Ajouter ce mélange au premier.Remuer juste assez pour humecter. Remplir presque complètement les moules à muffins graissés.
  • Cuire au four à 350 F(180 C)pendant environ 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de retirer les muffins de la plaque.


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Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

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