Muffins orange-gingembre

Ingrédients

• 100 ml d'huile végétale
• 125 ml de fromage frais (type cheescake)
• 2 oeufs (légèrement battus)
• Zestes d'une moitié d'orange
• 100 g de sucre
• 1 cuil à café de gingembre (moulu)
• 1 cuil à café de levure chimique
• 1/2 cuil à café de bicarbonate de soude
• 150 g de farine
• Sucre glace (pour décorer)