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Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron

Name: Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine de riz; 120 g de myrtilles surgelées; 1 citron; 3 oeufs; 1 yaourt; 70 g de beurre demi sel; 10 cl de crème fraîche; 100 g de sucre roux; 1 sachet de levure chimique

Dessert

4 parts

12 min

15 min

facile

660 Kcal

Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron

(4.3/5 - 4 votes)
2
16

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Ingrédients

250 g de farine de riz
120 g de myrtilles surgelées
1 citron
3 oeufs
1 yaourt
70 g de beurre demi sel
10 cl de crème fraîche
100 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 6.04€ (1.51€/part)

Préparation

Mélanger la farine et la levure.
A part, battre les oeufs avec le sucre puis verser sur la farine, mélanger.
Ajouter le beurre fondu, le yaourt et la crème.
Râper dessus la peau du citron puis incorporer les myrtilles.
Verser dans des moules à muffins puis cuire à four préchauffer à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 660Kcal

Glucides: 81.6g
Lipides: 29.8g
Gras sat.: 18.6g
Protéines: 13.1g
Fibres: 2.9g
Sucre: 30g
ProPoints: 18
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)

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Questions:

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