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Muffins aux Myrtilles a la farine d'épeautre intégrale

Et voila, enfin un petit plaisir avec des myrtilles ! Il s'est longtemps laissé attendre...

Autre
6 parts
15 min
20 min
facile
Muffins aux Myrtilles a la farine d'épeautre intégrale
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Ingrédients

6

150 g de farine:

Préparation

  • Mélanger d'un côté : l’œuf battu, l'huile, le yaourt, le sel et les sucres, et d'un autre côté les farines et la poudre à lever.
  • Mélanger les 2 préparations.
  • Verser dans les moules la moitié de la pâte.
    Ajouter une bonne cuillère à café de confiture dans chaque moule.
  • Puis recouvrer par la moitié restante de pâte.
  • Mettre au four préchauffé au préalable à 180° pendant 20 minutes environ.
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